Elikagaien aurretiazko elaborazioa eta kontserbazioa [Interneteko baliabidea] / Joseba Gezuraga Uribarren
Material mota:
TestuaSerie(ak): IRALE (2001-2002 ikasturtea) | R400 | Elhuyar LH materiala on linePublication details: Bilbo : Irale, 2003; Usurbil : Elhuyar fundazioa, 2003Deskribapen fisikoa: : PDF-artxiboaGaia(k): Lanbide Heziketa (LH) | Ostalaritza eta Turismoa (Lanbide Arloa) | Sukaldaritza eta gastronomia (Heziketa Zikloa). Erdi maila | Sukalde zuzendaritza (Heziketa zikloa). Goi maila | Elikagaien Aurretiazko Elaborazioa eta Kontserbazioa (Modulua) | Sukaldeko aurreelaborazio- eta kontserbazio-prozesuak (Modulua)Generoa/Forma:EIMAk onetsitako materialak | IRALEren materialak | Curriculumeko baliabideak | Baliabide digitalak Sareko errekurtsoak:Joan material honetara | Ikus Elhuyarren webgunean
| Item mota | Current library | Material mota | Katalogo zenbakia | Copia número | Statusa | Itzultze data | Barra-kodea |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Baliabide elektronikoak - oinarrizkoak
|
Eima Katalogoa | Lanbide Heziketa | INTERNETEKO BALIABIDEA | IRALE, R ikastaroetan sortutako materiala (R300, R400, R600) | Ale eskuragarriak | 1004813 |
2002/05/14
Egin klik irudi batetan bisualizadorean ikusteko
There are no comments on this title.